雞冠花

紅色的雞冠花最為常見
拜七娘媽的小花束
綠色的雞冠花花色雅緻
秋冬是羽狀雞冠花的產期,雞冠花從發芽到成長期間都需要夜間光照延長日照時間,以使植株長到一定高度才開花。

科屬:莧科(Amaranthaceae)青葙屬(Celosia)
原產地:南亞
別名:Common Cockscomb(英)、雞公花
花語:真摯的愛情
瓶插壽命:7-10天
市場供應期間:全年
台灣切花主要產地:彰化、嘉義、屏東

雞冠花如其名,因為花序的排列看起來就像是公雞頭上的冠,花序由許多小花組成,乾燥後便會掉出許多黑色小種子,也可取來嘗試種植。

市場上有常見圓型的頭狀雞冠花,亦有長得像鳳尾的羽狀雞冠花。頭狀雞冠花顏色豐富(紅、黃、粉、橘、綠等),花型飽滿, 由於喜氣的顏色,時常用於初一十五及喜慶活動, 也常見於民俗用花當中,比如端午節的辟邪掛飾會加上紅色的雞冠,或是七夕祭拜七娘媽的供品除了圓仔花外也會有雞冠花哦!

使用上應特別注意避免朝花朵噴水,以免發霉。

雞冠瓶插示範教學
端午節花飾DIY


其他參考資料

台南區農業專訊第47期:1~8頁(2004年3月)。雞冠花栽培技術

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